利用机械压缩制冷原理，将水或其他液体变成冰块。具体来说：

1.将水或液体注入蒸发器中，蒸发器内部有一扇风扇，将蒸发器内的温度降低至低于冰点的温度，这时水或液体会逐渐变成冰

2.冰块会被输送到冷凝器中，通过冷凝器内的冷媒将热量散发出去，使冰块逐渐变得坚硬。

3.成型的冰块会通过排水管排出，以供使用。

4.将制冰机放置在平稳的地面上，并接好电源线。

5.打开水龙头将水注入制冰机中，根据需要选择制冰机的制冰时间和冰块的形状。等待制冰机工作完成后，取出制作好的冰块即可。

6.在使用过程中，需要注意制冰机的清洁和维护，定期清洗制冰机内部的蒸发器和冷凝器，以保证其正常工作和延长使用寿命。

7.在选择制冰机时，需根据实际需求选择合适的型号和品牌，以确保其质量和效率。